Mi generación jugaba a juegos como uno que decía: (agarradas de la mano, en corro y al oído de la de al lado que se lo transmitía a la siguiente) “qué vienen los moros”, “¿con qué los mataremos?”, “con un fusil, con un fusil…” Mi madre vio como su pueblo, después de la Guerra, […]
Nunca había sentido esta sensación, pero llevo un cierto tiempo sintiendo que, a menudo, transito por un campo de minas. Es cierto que yo he sido siempre de un pisar leve, de un deslizarme de forma casi etérea y eso me va valiendo, pero estoy cansada, horriblemente cansada de este caminar sin molestar. Tengo la […]
No es receta de mi tierra, pero es plato exquisito que conviene recoger. Ingredientes: Las verdinas Unos ajos Una cebolla Un tomate madurito Almejas Gambas o langostinos Caldo de pescado o fumé Ponemos en remojo las verdinas, en agua fría, la noche anterior. Por la mañana, les cambiamos el agua y las ponemos a […]