Es un guiso ideal para sobrellevar los fríos de enero. Plato barato y sencillo, y desprende los olores y los sabores del cariño de las abuelas…  Ingredientes: Bacalao Unas poquitas chirlas Aceite de oliva Buenas patatas Huevos Una cebolla Un ajo Un puerro Cominos Un chorreíto de vino blanco Se hace con esas raspitas de […]

Hay un día en tu vida en el que te empiezas a dar cuenta de la importancia del DES. ¡Maldito prefijo! Denota negación o inversión del significado y nunca antes habías reparado en él porque apenas tenía cabida en tu rutina, pero ahora te levantas y empieza tu retahíla: DEScafeinado para desayunar porque la tensión […]

Ene

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Mis reyes

Ya se han pasado los Reyes. Cada año los veo un poquito más viejos, más cansados, más escépticos, más ¿orientales? Estoy mirando su rastro y, como cada año nada. Este les había escrito que a mi vecina de enfrente, que vive sola y es muy vieja, le trajeran compañía y se llevaran un poco de […]