Ingredientes:
Muchas ganas de pringar la cocina
Un ayudante que te vaya preparando los moldes
Un kilo de almendras crudas peladas y molidas
Dieciséis huevos
Un kilo de azúcar molido
Cuatrocientos gramos de margarina flora
La ralladura de un limón
Y mucho espíritu navideño
Mezclar la almendra, el azúcar y la ralladura del limón
Batir los huevos con la margarina
Mezclarlo todo con la batidora
Rellenar los [...]
Toda nuestra vida es inversión. Nuestro caudal para invertir es, esfuerzo, cariño, trabajo, ingenio, dedicación… Invertimos para que nos quieran, para que nos valoren, para que nos admiren, para que nos necesiten. Con esta inversión conseguimos familia, amigos, trabajo…, pilares básicos en los que nos afianzamos para mantenernos, pero ¿son estas inversiones rentables? Claro que [...]
Hay que decir ya como se hace la liebre estofada porque ahora es el momento de tener buenas liebres.
Se trocea la liebre y se le pone sal y pimienta negra molida, para que lo vaya cogiendo mientras se prepara lo demás.
Con un poco de aceite de oliva virgen calentado, no mucho, en la olla express [...]
Vamos a empezar una sección de recetillas de cocina para que no se pierdan, para que estén ahí, para recordar a mi abu y a mi bisa y, naturalmente, a mi madre, que se las han ido pasando unas a otras, para seguir usando la cuchara, para seguir comiendo como dios manda y por si [...]
Zaborro: persona torpe y lenta en aprender; sobre todo se empleaba en el lenguaje escolar.
Zacanera: siempre empleada en femenino porque alude a una mujer desaseada, desastrosa, cosa que en los hombres no estaba tan mal vista. Clarísimamente viene de azacán que se refiere a persona que se ocupa en trabajos humildes y penosos.
Zamuérgano: vago, holgazán [...]
Tu siempre lo que has querido y quieres es “dibujar tu vida”, desde muy pequeño lo ves, vas haciendo en tu cabeza los dibujos en los que quieres que se transforme tu discurrir por el caminito, pero es inevitable, de vez en cuando te cae un borrón, de vez en cuando se te tuerce la [...]
Se ha escrito mucho sobre esto. Doctores tiene la iglesia que lo han escrito hasta en latín, pero necesitas expresarlo cuando vas siendo consciente de ello: se deja de vivir cuando nadie te necesita. La sensación más plena de vida es sentirte necesitado. Te intuyes el rey del universo cuando tu pareja te hace sentir [...]
Hablar es vivir. La vida es una larga conversación con periodos de monólogo. Cuando dices las primeras palabras empiezas realmente a vivir. Los que te rodean celebran esas primeras palabras, tus avances en el lenguaje, tus errores. Se asombran. Tu primera infancia es la vida plena. Tú hablas y todos escuchan, todos quieren entenderte. A [...]
Siempre me ha parecido algo grandioso pertenecer a una orquesta. Es el mayor acto de generosidad de alguien. Ese alguien que estudia duramente durante una vida, que trabaja y ensaya sin descanso, que domina ese instrumento que al resto de los mortales nos parece mágico, para después sumergirse entre una masa de personas anónimas a [...]
Cada septiembre parece el mismo, pero no lo es…
Cada septiembre te reencuentras, aunque no te busques…
Cada septiembre lloras un poco, sin embargo la causa es distinta…
Es dulce, prometedor, te incita a empezar cosas, pero te hace añorar las pasadas…
Es corto de luz y pleno de sombras, aunque el interior resplandezca…
Es otoño, es hogar, sin embargo [...]